Книга «Їж і біжи» Скотта Джурека, про яку я писав відгук раніше, вийшла в українському перекладі у видавництві Наш формат. Я вже замовив.
Нагадую, що автор книги Скотт Джурек – один з найуспішніших ультрамарафонців у світі. Особливістю його підходу до бігу є виключення з раціону їжі тваринного походження. На його думку, це дозволяє ефективніше відновлюватись після тренувань та забігів.
Його перша книга це одночасно автобіографія та кулінарний довідник. Після кожного розділу, присвяченому періоду життя, вирішальному забігу, або елементу техніки, Скотт розміщує рецепт поживної вегетаріанської страви.
Дякую видавництву та перекладачам за змогу насолодитися книгою українською.
